中文名称:乙基香兰素
英文名称:ethyl vanillin
化学式: C9H10O3
相对分子量:166.18
熔点(℃):77-78
沸点(℃):285
闪点(℃):146
性状:有强烈香兰素香气的白色至淡黄色针状晶体。
溶解情况:微溶于水,溶于、、氯仿。
用途:可代替香兰素用于配制食用香精等。
储运条件: 本品应贮藏于干燥通风的仓库内,适合存放食品的地方,避免杂气污染。运输时应防止日晒雨淋。
含量:99.9%
包装:20kg/纸板桶
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